Dung Ding – "Zamrzlý vrcholek". Asi nejznámější a nejtypičtější taiwanský oolong. Hora Ding Ding leží ve středním horském pásu Taiwanu a má pouhých 800 m.n.m., přesto čaj pocházející z této hory a jejího blízkého okolí je ve světě neskutečně známý.
provincie: | Taiwan/Formosa |
místo: | Nantou |
sběr: | jaro 2018 |
charakter: | medově-květinový |